当店の豆を焙煎している神戸の萩原珈琲から工場見学の様子が届きました。

先ずは小豆の袋から炭で焙煎する様子、それを梱包出荷します。

店内のマガジンラックに萩原珈琲文庫の冊子が有りそこに挟んでいますので

ぜひ一読して下さい。