今日ラオスに5回ほど行ったと云う老人が来店。

彼の熊本時代の中、高時代の同級生がラオスの日本大使に赴任していて

遊びに行ったらしい。

その大使はリタイア後地元熊本に戻り料理が好きな事も有りラオスレストラン

を開いた。

しかしその後病気になり後継者も居ず店は閉じられたそうだ。

当店の豆を焙煎している神戸の萩原珈琲から工場見学の様子が届きました。

先ずは小豆の袋から炭で焙煎する様子、それを梱包出荷します。

店内のマガジンラックに萩原珈琲文庫の冊子が有りそこに挟んでいますので

ぜひ一読して下さい。

次の満月の定休日は８月２日(水)です。

(ボリビア　ビオ　アラビカ)

香り、風味、余韻をバランスよく引き出して焙煎しました。

精製方法、ウオッシュド

標高、1,000-1,750m

650円

挽売り　850円/1oog

この前この欄で「つくられたエミシ」の読後感を載せたが、それを見た

筆者が驚いた事にその本をお土産に携えて訪ねて来た。

特にエミシの地名や言葉が残っていないのは不自然という文に賛同してくれた。

彼の意見は学会では全く異端児だ。

今は馬の研究をしていてそれから主張の正しさを証明しようとしている。

僕もエミシに付いて分からない事を聞いたが仙台で講演会をして貰えないだろうか。

彼は現在は東海大歴史学科考古学専攻　の教授です。

 

 

今青葉通りで梔子の花が満開でその甘い濃厚な香りが道を

通るだけで匂ってきます。

場所は以前のアークホテル＜その前は第二ワシントンホテル＞の前です。

ランドマークになるような山を抱えている東北の都市は多い。

盛岡市の岩手山、弘前市の岩木山、福島市の吾妻山等だ。

仙台市はどうだろうか？

一般には泉ケ岳だと認知されている。

確かに市内のビルから望められるし麓にはスキー場が有り又手軽に登る事が出来る。

しかし圧倒的に上記の山の様な存在感は低い。

標高が低く山が小さく山容も特異さが無い。

それでは何処かとなるが僕は大東岳を押したい。

西道路を山形の方に抜けると目の前に圧倒的な存在感で迫って来るのが大東岳だ。

他を寄せ付けない厳つい山容が魅力だ。

それに仙台市の最高峰だ。

奥羽山脈上から少し外れているのが不思議と思っていたら火山だとの説明を受けて

納得した。

ランドマークの山々は皆火山だ。

数日前二口から登ったが頂上は深くガスに覆われ展望が効かなくヒルにも付かれた。

以前面白山高原駅から登ったが権現様峠から上が沢筋に雪が溜まりその上を雪が崩壊

するのではとひやひやして登った事が有る。

２１年間青葉通りで雑貨の店を経営していた風知草のご夫妻が来店。

６月末に閉店して今は店の後片付け中です。

いつもとても仲の良い素敵なご夫婦でリタイアを楽しんで欲しい。

明日バタさんは新疆の故郷に里帰りします。

９０歳になるお父さんの具合が悪いのでコロナが開けてやっと

帰れる様になりました。

１カ月程で戻る予定です。

L鍼灸院の旦那はスリランカ人ですが彼の親戚が来店。

ペラヘラ祭りで名高いキャンディ出です。

祭りの動画を見せて貰いました。

踊りや３００頭の像の行進が有り一度は行ってみたい祭りです。